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午炮


流傳百年的傳統

每天中午正點,在銅鑼灣避風塘都會響起「呯」一聲炮響,源頭正是告士打道海旁位置,一門可發射3磅重炮彈的禮炮。鳴放午炮儀式源於1860年,其時是英國殖民統治的輝煌時期。當年,怡和洋行買入後來成為銅鑼灣的這片地皮後,將總部設在這裡。每當怡和的大班坐船入港,例必鳴炮歡迎。據說某日,怡和照常鳴放禮炮,但卻惹惱了一名初到香港的海軍高官,認為這個儀式只應用作對政府要員或軍官將領致敬之用。作為懲罰,怡和需要於每日正午時份鳴炮為公眾報時。這傳統一直流傳到現在,至今已有150多年歷史。

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    堅拿道東1A

    有利腐乳王位處繁盛的堅拿道,憑精心炮製的腐乳享譽港九近一甲子。有利腐乳王1960年在登龍街開業,2016年因加租遷往堅拿道。

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