義順牛奶公司

駱克道506號

在香港哪裡可吃到最美味的燉奶？大多香港人都會推介義順牛奶公司。該店位於銅鑼灣駱克道，在九龍設有分店，不單以茶餐廳美食而馳名，其傳統廣式甜品雙皮燉奶，更是賣得街知巷聞。由於燉奶在冷卻過程中會形成兩層薄膜，所以稱之為「雙皮燉奶」。這款美食入口柔滑如絲，蛋香中帶著絲絲微甜，無論熱食或凍食同樣令人回味無窮。雖然傳統煮法除蛋和奶外，不會添加其他材料，但義順卻打破常規，為這道甜品加入各種不同食材例如紅豆、蓮子、薑汁、甚至咖啡等，為傳統滋味更添精彩。義順的忠實粉絲Ray Kwok說：「以前放學，時常會跟朋友一起來。香脆豬扒包配上冰凍香蕉奶，就是我的必食之選！」

#文化 #飲食 #生活品味 #地方

銅鑼灣今昔

專題

銅鑼灣是香港的寫照。從百年前開埠到今時今日，銅鑼灣的活力、多元令無數港人著迷，無論是急速的步伐、鮮明的對比、澎湃的動感，都忠實反映著都會的千姿百態。

#文化 #生活品味 #懷舊 #地方

Mimosa Lee

售貨員

「銅鑼灣那處地方令我最難忘？嗯…就是當時仍在新寧中心的Inn Side Out。那時候每晚都會跟朋友在這裡一邊暢飲，一邊吃花生，吃到滿地都是花生殼，當時真的很開心。現在，我在這區工作，樣樣事都很方便。在銅鑼灣…

#懷舊 #地方

掠影
劉棣欽

中醫

#文化 #懷舊 #地方

訪談
Clement Ng

文簿具社店員

「經網上報導後，愈來愈多人知道我們並非普通的文具店。我們逐漸發展出自己的一套經營方向，不算是舊式生意模式，亦不是見慣見熟的港式經營，總之就是沒有任何既定規則限制。我鍾意接觸不同的人…

#文化 #生活品味

掠影
共用工作間——銅鑼灣的辦公新趨勢

IWG香港區總監葉秀蘭及theDesk行政總裁及聯合創辦人許飈

許飈Thomas是共用工作間品牌theDesk行政總裁及聯合創辦人，在香港營運四間共享辦公室，上海的一間新辦公室亦正在籌備之中。葉秀蘭Nancy則是International Workplace Group(IWG)的香港區總監…

#文化 #生活品味

訪談

麥蓮茜

香港青年藝術協會 (YAF) 創辦人

如果世上真的有天意，相信就是天意讓麥蓮茜來到香港。大約30年前，這位年輕的英國藝術工作者背著背包環遊亞洲。「我們去過孟加拉、印度、巴基斯坦，經新疆喀什的紅其拉甫口岸到中國…

#文化 #生活品味

訪談
Gabriel

住喺大坑嘅小朋友

「好開心今日放假，我而家要去街市！我個袋裝滿咗零食同水…

#文化 #潮流時尚 #生活品味

掠影
梁鼐銘

在利舞臺度過的童年

座落波斯富街的利舞臺戲院曾是香港最閃耀的演出場地，自1927年開幕起上演、上映無數粵劇、電影，在全盛時期更是香港小姐選舉的舉辦地點。

#生活品味 #懷舊 #地方

訪談
Amanda 和 Rebecca

孖生姊妹

「我哋好鍾意呢隻熊啤啤，今日仲特登打扮嚟襯佢呢…

#潮流時尚 #生活品味

掠影

擁抱銅鑼灣

專題

銅鑼灣的轉變步伐急速，可謂年年變、年年新。無論居民或遊人，這裡的時尚、飲食、電影、藝術面貌都足以讓人深深愛上，無法自拔。

#文化 #生活品味 #懷舊 #地方

銅鑼灣今昔

專題

#文化 #生活品味 #懷舊 #地方

麥蓮茜

香港青年藝術協會 (YAF) 創辦人

如果世上真的有天意，相信就是天意讓麥蓮茜來到香港。大約30年前，這位年輕的英國藝術工作者背著背包環遊亞洲。「我們去過孟加拉、印度、巴基斯坦，經新疆喀什的紅其拉甫口岸到中國…

#文化 #生活品味

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#文化 #潮流時尚 #生活品味

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#生活品味 #懷舊 #地方

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