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義順牛奶公司


駱克道506號

在香港哪裡可吃到最美味的燉奶?大多香港人都會推介義順牛奶公司。該店位於銅鑼灣駱克道,在九龍設有分店,不單以茶餐廳美食而馳名,其傳統廣式甜品雙皮燉奶,更是賣得街知巷聞。由於燉奶在冷卻過程中會形成兩層薄膜,所以稱之為「雙皮燉奶」。這款美食入口柔滑如絲,蛋香中帶著絲絲微甜,無論熱食或凍食同樣令人回味無窮。雖然傳統煮法除蛋和奶外,不會添加其他材料,但義順卻打破常規,為這道甜品加入各種不同食材例如紅豆、蓮子、薑汁、甚至咖啡等,為傳統滋味更添精彩。義順的忠實粉絲Ray Kwok說:「以前放學,時常會跟朋友一起來。香脆豬扒包配上冰凍香蕉奶,就是我的必食之選!」

更多故事

銅鑼灣今昔


專題

銅鑼灣是香港的寫照。從百年前開埠到今時今日,銅鑼灣的活力、多元令無數港人著迷,無論是急速的步伐、鮮明的對比、澎湃的動感,都忠實反映著都會的千姿百態。

  • 共用工作間——銅鑼灣的辦公新趨勢


    IWG香港區總監葉秀蘭及theDesk行政總裁及聯合創辦人許飈

    許飈Thomas是共用工作間品牌theDesk行政總裁及聯合創辦人,在香港營運四間共享辦公室,上海的一間新辦公室亦正在籌備之中。葉秀蘭Nancy則是International Workplace Group(IWG)的香港區總監…

    訪談
  • Tia Antiyas


    印尼姐姐

    「我在香港工作十年了,這裡真是個好地方。你知嗎,在印尼賺錢比較難呢。放假的時候,我會跟同鄉在銅鑼灣聚會。這裡有專賣印尼貨的店舖,我們可以買到很多家鄉貨,又可以跟朋友開心歡聚,例如在維園…

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  • 義順牛奶公司


    駱克道506號

    在香港哪裡可吃到最美味的燉奶?大多香港人都會推介義順牛奶公司。

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  • Mimosa Lee


    售貨員

    「銅鑼灣那處地方令我最難忘?嗯…就是當時仍在新寧中心的Inn Side Out。那時候每晚都會跟朋友在這裡一邊暢飲,一邊吃花生,吃到滿地都是花生殼,當時真的很開心。現在,我在這區工作,樣樣事都很方便。在銅鑼灣…

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  • 聖馬利亞堂


    銅鑼灣地標

    “聖瑪利亞堂建於1911年,為一座英國聖公會教堂。當年作為「晏氏棲留院」(The Eyre Diocesan Refuge )收容無依婦女,為她們提供安身之所。創辦初期教堂依靠義工和捐款維持…

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  • 劉棣欽


    中醫

  • Anita和Miga


    社交媒體策劃師和化妝師

    Anita:「我的丈夫是澳洲藉華人,嫁給他之後我便移居香港。Miga和我在台灣長大,她既是我表姐,亦是我最好的朋友…

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  • Rosanna Ma與Ben Leung


    Zeta 店主

    「1986年,我們在蘭芳道開設第一間店,並於2005年搬到利園一期,屈指一算已經三十二年了。我們見證著銅鑼灣的變遷,對銅鑼灣的回憶多不勝數。」

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擁抱銅鑼灣


專題

銅鑼灣的轉變步伐急速,可謂年年變、年年新。無論居民或遊人,這裡的時尚、飲食、電影、藝術面貌都足以讓人深深愛上,無法自拔。

銅鑼灣今昔


專題

銅鑼灣是香港的寫照。從百年前開埠到今時今日,銅鑼灣的活力、多元令無數港人著迷,無論是急速的步伐、鮮明的對比、澎湃的動感,都忠實反映著都會的千姿百態。

  • 聖馬利亞堂


    銅鑼灣地標

    “聖瑪利亞堂建於1911年,為一座英國聖公會教堂。當年作為「晏氏棲留院」(The Eyre Diocesan Refuge )收容無依婦女,為她們提供安身之所。創辦初期教堂依靠義工和捐款維持…

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  • 劉棣欽


    中醫

  • Anita和Miga


    社交媒體策劃師和化妝師

    Anita:「我的丈夫是澳洲藉華人,嫁給他之後我便移居香港。Miga和我在台灣長大,她既是我表姐,亦是我最好的朋友…

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  • Rosanna Ma與Ben Leung


    Zeta 店主

    「1986年,我們在蘭芳道開設第一間店,並於2005年搬到利園一期,屈指一算已經三十二年了。我們見證著銅鑼灣的變遷,對銅鑼灣的回憶多不勝數。」

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