Menu

義順牛奶公司


駱克道506號

在香港哪裡可吃到最美味的燉奶?大多香港人都會推介義順牛奶公司。該店位於銅鑼灣駱克道,在九龍設有分店,不單以茶餐廳美食而馳名,其傳統廣式甜品雙皮燉奶,更是賣得街知巷聞。由於燉奶在冷卻過程中會形成兩層薄膜,所以稱之為「雙皮燉奶」。這款美食入口柔滑如絲,蛋香中帶著絲絲微甜,無論熱食或凍食同樣令人回味無窮。雖然傳統煮法除蛋和奶外,不會添加其他材料,但義順卻打破常規,為這道甜品加入各種不同食材例如紅豆、蓮子、薑汁、甚至咖啡等,為傳統滋味更添精彩。義順的忠實粉絲Ray Kwok說:「以前放學,時常會跟朋友一起來。香脆豬扒包配上冰凍香蕉奶,就是我的必食之選!」

更多故事

銅鑼灣今昔


專題

銅鑼灣是香港的寫照。從百年前開埠到今時今日,銅鑼灣的活力、多元令無數港人著迷,無論是急速的步伐、鮮明的對比、澎湃的動感,都忠實反映著都會的千姿百態。

  • Celia Leung


    品牌設計師

    「作為一名設計師,北歐的簡約設計給予我靈感 。嗯,簡約…好像跟我工作的地方— 即是繁忙喧鬧的銅鑼灣相反 。也許因為這原因,令我熱愛簡約主義…

    掠影
  • 岩見武夫 與 岩見龍馬


    香港柔道館

    五十多年前,岩見龍馬的父親岩見武夫來到香港,希望將日本的代表文化與國粹——柔道帶到這個城市。他在1966年於太子開設道場「香港柔道館」,後來搬遷到銅鑼灣。

    訪談
  • Michell Lie


    品牌經理、水墨藝術家和蠟燭製作人

    「在我眼中,銅鑼灣簡直是一文化寶地。我住在維多利亞公園旁邊,並在這裡度過中學生涯…

    掠影
  • 林醫生


    退休醫生

    「我跟鄧師傅學太極,他的架式優雅極了。其他人都在維園內打太極,但大多型似而神不像。要令呼吸與動作完美配合,一點也不容易,特別在耍劍的時候,需要好好掌握基本功,不然很快就會累透…

    掠影
  • 謙謙和Melo


    喺維園玩嘅小朋友

    「今日爸爸媽媽帶我哋嚟維多利亞公園玩,我哋之前唔識對方㗎…

    掠影
  • 徐錫安


    太平館餐廳總經理

    太平館餐廳始創於清朝1860年,當時廣州是一個外貿城市…

    訪談
  • Charmaine Choi


    在銅鑼灣購物的女生

    「我剛剛在Victoria’s Secret買完東西,當初知道他們在銅鑼灣開店真是喜出望外!在外國讀書時,我時常跟好友一起去這裡買東西…

    掠影
  • Ryan, Ryan, Jacky, Danny


    打籃球的小朋友

    Danny:「我一星期在這裡打籃球幾次,亦會到修頓場館,因為我的學校在那邊。但我比較喜歡維園,因為較容易認識人。這裡也有老伯與女孩打籃球,但今日全都是男孩…

    掠影

擁抱銅鑼灣


專題

銅鑼灣的轉變步伐急速,可謂年年變、年年新。無論居民或遊人,這裡的時尚、飲食、電影、藝術面貌都足以讓人深深愛上,無法自拔。

銅鑼灣今昔


專題

銅鑼灣是香港的寫照。從百年前開埠到今時今日,銅鑼灣的活力、多元令無數港人著迷,無論是急速的步伐、鮮明的對比、澎湃的動感,都忠實反映著都會的千姿百態。

  • 謙謙和Melo


    喺維園玩嘅小朋友

    「今日爸爸媽媽帶我哋嚟維多利亞公園玩,我哋之前唔識對方㗎…

    掠影
  • 徐錫安


    太平館餐廳總經理

    太平館餐廳始創於清朝1860年,當時廣州是一個外貿城市…

    訪談
  • Charmaine Choi


    在銅鑼灣購物的女生

    「我剛剛在Victoria’s Secret買完東西,當初知道他們在銅鑼灣開店真是喜出望外!在外國讀書時,我時常跟好友一起去這裡買東西…

    掠影
  • Ryan, Ryan, Jacky, Danny


    打籃球的小朋友

    Danny:「我一星期在這裡打籃球幾次,亦會到修頓場館,因為我的學校在那邊。但我比較喜歡維園,因為較容易認識人。這裡也有老伯與女孩打籃球,但今日全都是男孩…

    掠影