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義順牛奶公司


駱克道506號

在香港哪裡可吃到最美味的燉奶?大多香港人都會推介義順牛奶公司。該店位於銅鑼灣駱克道,在九龍設有分店,不單以茶餐廳美食而馳名,其傳統廣式甜品雙皮燉奶,更是賣得街知巷聞。由於燉奶在冷卻過程中會形成兩層薄膜,所以稱之為「雙皮燉奶」。這款美食入口柔滑如絲,蛋香中帶著絲絲微甜,無論熱食或凍食同樣令人回味無窮。雖然傳統煮法除蛋和奶外,不會添加其他材料,但義順卻打破常規,為這道甜品加入各種不同食材例如紅豆、蓮子、薑汁、甚至咖啡等,為傳統滋味更添精彩。義順的忠實粉絲Ray Kwok說:「以前放學,時常會跟朋友一起來。香脆豬扒包配上冰凍香蕉奶,就是我的必食之選!」

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銅鑼灣今昔


專題

銅鑼灣是香港的寫照。從百年前開埠到今時今日,銅鑼灣的活力、多元令無數港人著迷,無論是急速的步伐、鮮明的對比、澎湃的動感,都忠實反映著都會的千姿百態。

  • Cloye Anna


    在銅鑼灣行街的小朋友

    「我而家去IKEA,果度好得意好好玩…

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  • 費英峰與家人


    Neena、Parida、狗狗Bobo、 Bjorn (費英峰)、Noa

    Neena:「銅鑼灣是我的家。」
    Bjorn:「我們住在銅鑼灣已經10年了,由這裡去任何地方都很方便。一年365日…

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  • Christine Tsoi


    市場推廣經理

    「學生時代,我會沿住這條路返學校。估不到十幾年後,我一樣都是行這條路,不過不是返學,而是返工。在路上同樣會見到一班白鴿,可能是當年白鴿們的孫仔孫女吧…

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  • 嬋嬋


    渣甸坊檔口東主

    「我在這裡擺檔已經四十七年了。我愛我每一位客人,他們會帶著親戚朋友來買東西,我可以說是見證著他們的成長,有些更是看著她們由少女,變成現在的嫲嫲級呢…

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  • 基督君王小堂


    加路連山道33號

    基督君王小堂是銅鑼灣聖保祿建築群的一部分。這個包括修院和醫院的建築群歷史追溯至19世紀,由法國飄洋過海而來的四位聖保祿女修會修女所建立。

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  • 么鳳


    富明街3號

    源自上海的么鳳,約六十年前來到香港。這家中式零食專賣店,售賣涼果、乾果、堅果及牛、豬、魚等各式肉乾…

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  • Penn Law


    太陽眼鏡品牌Gentle Monster的粉絲

    「我一出世就住在跑馬地,住慣這裡不想搬了。趁放假我會和狗狗一齊由…

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  • 林小姐


    傳單派發員

    「我來自新會,住在九龍。我幫朋友派幾日傳單,企在這個街角,可以看到好多不同的人。這裡什麼人都有,正正是我喜愛銅鑼灣的原因…

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擁抱銅鑼灣


專題

銅鑼灣的轉變步伐急速,可謂年年變、年年新。無論居民或遊人,這裡的時尚、飲食、電影、藝術面貌都足以讓人深深愛上,無法自拔。

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銅鑼灣是香港的寫照。從百年前開埠到今時今日,銅鑼灣的活力、多元令無數港人著迷,無論是急速的步伐、鮮明的對比、澎湃的動感,都忠實反映著都會的千姿百態。

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    加路連山道33號

    基督君王小堂是銅鑼灣聖保祿建築群的一部分。這個包括修院和醫院的建築群歷史追溯至19世紀,由法國飄洋過海而來的四位聖保祿女修會修女所建立。

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  • Penn Law


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