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義順牛奶公司


駱克道506號

在香港哪裡可吃到最美味的燉奶？大多香港人都會推介義順牛奶公司。該店位於銅鑼灣駱克道，在九龍設有分店，不單以茶餐廳美食而馳名，其傳統廣式甜品雙皮燉奶，更是賣得街知巷聞。由於燉奶在冷卻過程中會形成兩層薄膜，所以稱之為「雙皮燉奶」。這款美食入口柔滑如絲，蛋香中帶著絲絲微甜，無論熱食或凍食同樣令人回味無窮。雖然傳統煮法除蛋和奶外，不會添加其他材料，但義順卻打破常規，為這道甜品加入各種不同食材例如紅豆、蓮子、薑汁、甚至咖啡等，為傳統滋味更添精彩。義順的忠實粉絲Ray Kwok說：「以前放學，時常會跟朋友一起來。香脆豬扒包配上冰凍香蕉奶，就是我的必食之選！」

#文化   #飲食   #生活品味   #地方  

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#文化   #生活品味   #懷舊   #地方  

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    #文化   #生活品味   #地方  
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    #懷舊   #地方  
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    #文化   #飲食  
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    #文化   #潮流時尚   #生活品味  
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  • Harold Poon


    產品設計師

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    #文化   #生活品味   #地方  
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  • Alison 和 Eden


    銅鑼灣街坊

    Alison：「他鍾意運動，我喜歡睡覺。他有強迫症，我就什麼都無所謂。他喜歡煮，我鍾意食，簡直天作之合呀…

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  • You You 和 Vicky


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    「放咗學，多數要返屋企換衫然後上興趣班，不過今日就嚟公園玩。我哋好鍾意維多利亞公園，特別係呢個遊樂場，好好玩。我哋好鐘意跳嚟跳去…

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#文化   #生活品味   #懷舊   #地方  

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    #文化   #潮流時尚   #生活品味  
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