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義順牛奶公司


駱克道506號

在香港哪裡可吃到最美味的燉奶？大多香港人都會推介義順牛奶公司。該店位於銅鑼灣駱克道，在九龍設有分店，不單以茶餐廳美食而馳名，其傳統廣式甜品雙皮燉奶，更是賣得街知巷聞。由於燉奶在冷卻過程中會形成兩層薄膜，所以稱之為「雙皮燉奶」。這款美食入口柔滑如絲，蛋香中帶著絲絲微甜，無論熱食或凍食同樣令人回味無窮。雖然傳統煮法除蛋和奶外，不會添加其他材料，但義順卻打破常規，為這道甜品加入各種不同食材例如紅豆、蓮子、薑汁、甚至咖啡等，為傳統滋味更添精彩。義順的忠實粉絲Ray Kwok說：「以前放學，時常會跟朋友一起來。香脆豬扒包配上冰凍香蕉奶，就是我的必食之選！」

#文化   #飲食   #生活品味   #地方  

更多故事

銅鑼灣今昔


專題

銅鑼灣是香港的寫照。從百年前開埠到今時今日，銅鑼灣的活力、多元令無數港人著迷，無論是急速的步伐、鮮明的對比、澎湃的動感，都忠實反映著都會的千姿百態。

#文化   #生活品味   #懷舊   #地方  

  • 共用工作間——銅鑼灣的辦公新趨勢


    IWG香港區總監葉秀蘭及theDesk行政總裁及聯合創辦人許飈

    許飈Thomas是共用工作間品牌theDesk行政總裁及聯合創辦人，在香港營運四間共享辦公室，上海的一間新辦公室亦正在籌備之中。葉秀蘭Nancy則是International Workplace Group(IWG)的香港區總監…

    #文化   #生活品味  
    訪談

  • Tia Antiyas


    印尼姐姐

    「我在香港工作十年了，這裡真是個好地方。你知嗎，在印尼賺錢比較難呢。放假的時候，我會跟同鄉在銅鑼灣聚會。這裡有專賣印尼貨的店舖，我們可以買到很多家鄉貨，又可以跟朋友開心歡聚，例如在維園…

    #文化   #飲食   #地方  
    掠影

  • 義順牛奶公司


    駱克道506號

    在香港哪裡可吃到最美味的燉奶？大多香港人都會推介義順牛奶公司。

    #文化   #飲食   #生活品味   #地方  
    掠影

  • Mimosa Lee


    售貨員

    「銅鑼灣那處地方令我最難忘？嗯…就是當時仍在新寧中心的Inn Side Out。那時候每晚都會跟朋友在這裡一邊暢飲，一邊吃花生，吃到滿地都是花生殼，當時真的很開心。現在，我在這區工作，樣樣事都很方便。在銅鑼灣…

    #懷舊   #地方  
    掠影

  • 聖馬利亞堂


    銅鑼灣地標

    “聖瑪利亞堂建於1911年，為一座英國聖公會教堂。當年作為「晏氏棲留院」（The Eyre Diocesan Refuge ）收容無依婦女，為她們提供安身之所。創辦初期教堂依靠義工和捐款維持…

    #懷舊   #地方  
    掠影

  • 劉棣欽


    中醫

    #文化   #懷舊   #地方  
    訪談

  • Anita和Miga


    社交媒體策劃師和化妝師

    Anita:「我的丈夫是澳洲藉華人，嫁給他之後我便移居香港。Miga和我在台灣長大，她既是我表姐，亦是我最好的朋友…

    #文化   #生活品味  
    掠影

  • Rosanna Ma與Ben Leung


    Zeta 店主

    「1986年，我們在蘭芳道開設第一間店，並於2005年搬到利園一期，屈指一算已經三十二年了。我們見證著銅鑼灣的變遷，對銅鑼灣的回憶多不勝數。」

    #潮流時尚   #生活品味  
    掠影

擁抱銅鑼灣


專題

銅鑼灣的轉變步伐急速，可謂年年變、年年新。無論居民或遊人，這裡的時尚、飲食、電影、藝術面貌都足以讓人深深愛上，無法自拔。

#文化   #生活品味   #懷舊   #地方  

銅鑼灣今昔


專題

銅鑼灣是香港的寫照。從百年前開埠到今時今日，銅鑼灣的活力、多元令無數港人著迷，無論是急速的步伐、鮮明的對比、澎湃的動感，都忠實反映著都會的千姿百態。

#文化   #生活品味   #懷舊   #地方  

  • 聖馬利亞堂


    銅鑼灣地標

    “聖瑪利亞堂建於1911年，為一座英國聖公會教堂。當年作為「晏氏棲留院」（The Eyre Diocesan Refuge ）收容無依婦女，為她們提供安身之所。創辦初期教堂依靠義工和捐款維持…

    #懷舊   #地方  
    掠影

  • 劉棣欽


    中醫

    #文化   #懷舊   #地方  
    訪談

  • Anita和Miga


    社交媒體策劃師和化妝師

    Anita:「我的丈夫是澳洲藉華人，嫁給他之後我便移居香港。Miga和我在台灣長大，她既是我表姐，亦是我最好的朋友…

    #文化   #生活品味  
    掠影

  • Rosanna Ma與Ben Leung


    Zeta 店主

    「1986年，我們在蘭芳道開設第一間店，並於2005年搬到利園一期，屈指一算已經三十二年了。我們見證著銅鑼灣的變遷，對銅鑼灣的回憶多不勝數。」

    #潮流時尚   #生活品味  
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