義順牛奶公司

駱克道506號

在香港哪裡可吃到最美味的燉奶？大多香港人都會推介義順牛奶公司。該店位於銅鑼灣駱克道，在九龍設有分店，不單以茶餐廳美食而馳名，其傳統廣式甜品雙皮燉奶，更是賣得街知巷聞。由於燉奶在冷卻過程中會形成兩層薄膜，所以稱之為「雙皮燉奶」。這款美食入口柔滑如絲，蛋香中帶著絲絲微甜，無論熱食或凍食同樣令人回味無窮。雖然傳統煮法除蛋和奶外，不會添加其他材料，但義順卻打破常規，為這道甜品加入各種不同食材例如紅豆、蓮子、薑汁、甚至咖啡等，為傳統滋味更添精彩。義順的忠實粉絲Ray Kwok說：「以前放學，時常會跟朋友一起來。香脆豬扒包配上冰凍香蕉奶，就是我的必食之選！」

#文化 #飲食 #生活品味 #地方

銅鑼灣今昔

專題

銅鑼灣是香港的寫照。從百年前開埠到今時今日，銅鑼灣的活力、多元令無數港人著迷，無論是急速的步伐、鮮明的對比、澎湃的動感，都忠實反映著都會的千姿百態。

#文化 #生活品味 #懷舊 #地方

灣仔消防局

軒尼詩道435號

灣仔消防局是香港現存最古老的消防局。有別於其他1958年後興建，按照現今標準設計的消防分局，灣仔消防局採用現已絕跡的栗紅色外牆和復古風格露台設計，因此特別吸睛。

#文化 #懷舊 #地方

掠影
梁伯伯

街頭小販

「今日選擇揀禮頓道這個地方，是因為夠闊落，況且我們亦不需要很大地方。在這裡擺檔已經40幾年了，以前賣炒栗子，現在甚麼都賣。你要不要買些東西給媽媽？這個指甲鉗合用嗎…

#文化 #懷舊 #地方

掠影
Pink

Pink Evolution化妝師

Pink在她最喜愛的咖啡店裡，細說她從銀行界走到美容界的故事。「我好鍾意做化妝師。我鍾意靚，如果幫到其他人扮靚，我會覺得好滿足。之前在銀行做了五年，當時無想過自己會開公司。雖然銀行工很穩定…

#文化 #潮流時尚 #生活品味

掠影
誠品

文創平台

由林奕華編導，張艾嘉及王耀慶主演的舞台劇《聊齋》，藉蒲松齡的志怪小說經典《聊齋誌異》折射現代愛情觀…

#文化 #生活品味 #地方

訪談

Mimosa Lee

售貨員

「銅鑼灣那處地方令我最難忘？嗯…就是當時仍在新寧中心的Inn Side Out。那時候每晚都會跟朋友在這裡一邊暢飲，一邊吃花生，吃到滿地都是花生殼，當時真的很開心。現在，我在這區工作，樣樣事都很方便。在銅鑼灣…

#懷舊 #地方

掠影
Uke

銅鑼灣的表演者

「我這臉妝容和一身從印尼帶來的舞衣，是特別為表演和比賽而準備的。

#文化 #潮流時尚 #生活品味

掠影
利乾

北山堂基金主席

#生活品味 #懷舊

訪談
Grace Lam

時裝造型設計師

銅鑼灣一直是Grace Lam生活的一部分。她在香港長大，跟其雙胞胎妹妹和另外兩位家姐，一起在聖保祿學校的幼稚園和小學部讀書。「我很高興能加入林氏姊妹大家庭！」她笑說…

#潮流時尚 #生活品味

訪談

擁抱銅鑼灣

專題

銅鑼灣的轉變步伐急速，可謂年年變、年年新。無論居民或遊人，這裡的時尚、飲食、電影、藝術面貌都足以讓人深深愛上，無法自拔。

#文化 #生活品味 #懷舊 #地方

銅鑼灣今昔

專題

#文化 #生活品味 #懷舊 #地方

Mimosa Lee

售貨員

「銅鑼灣那處地方令我最難忘？嗯…就是當時仍在新寧中心的Inn Side Out。那時候每晚都會跟朋友在這裡一邊暢飲，一邊吃花生，吃到滿地都是花生殼，當時真的很開心。現在，我在這區工作，樣樣事都很方便。在銅鑼灣…

#懷舊 #地方

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Uke

銅鑼灣的表演者

「我這臉妝容和一身從印尼帶來的舞衣，是特別為表演和比賽而準備的。

#文化 #潮流時尚 #生活品味

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利乾

北山堂基金主席

#生活品味 #懷舊

訪談
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時裝造型設計師

銅鑼灣一直是Grace Lam生活的一部分。她在香港長大，跟其雙胞胎妹妹和另外兩位家姐，一起在聖保祿學校的幼稚園和小學部讀書。「我很高興能加入林氏姊妹大家庭！」她笑說…

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