義順牛奶公司

駱克道506號

在香港哪裡可吃到最美味的燉奶？大多香港人都會推介義順牛奶公司。該店位於銅鑼灣駱克道，在九龍設有分店，不單以茶餐廳美食而馳名，其傳統廣式甜品雙皮燉奶，更是賣得街知巷聞。由於燉奶在冷卻過程中會形成兩層薄膜，所以稱之為「雙皮燉奶」。這款美食入口柔滑如絲，蛋香中帶著絲絲微甜，無論熱食或凍食同樣令人回味無窮。雖然傳統煮法除蛋和奶外，不會添加其他材料，但義順卻打破常規，為這道甜品加入各種不同食材例如紅豆、蓮子、薑汁、甚至咖啡等，為傳統滋味更添精彩。義順的忠實粉絲Ray Kwok說：「以前放學，時常會跟朋友一起來。香脆豬扒包配上冰凍香蕉奶，就是我的必食之選！」

#文化 #飲食 #生活品味 #地方

銅鑼灣今昔

專題

銅鑼灣是香港的寫照。從百年前開埠到今時今日，銅鑼灣的活力、多元令無數港人著迷，無論是急速的步伐、鮮明的對比、澎湃的動感，都忠實反映著都會的千姿百態。

#文化 #生活品味 #懷舊 #地方

Giselle

喺銅鑼灣行街嘅小朋友

「今日我同媽咪一齊嚟銅鑼灣，然後再帶我去playgroup…

#潮流時尚 #生活品味

掠影
Irene與Snowie及Kolar

雪橇犬的主人

「我在銅鑼灣長大，以前住在大坑，這個地方一直是我的家。牠們是Snowie和Kolar，我養了Kolar很久了，現在牠十一歲而Snowie就五歲…

#潮流時尚 #生活品味

掠影
Angel Wong

在銅鑼灣行街的小朋友

「我同媽咪一齊去shopping，一齊去買新銀包…

#潮流時尚 #生活品味

掠影
郭倩婷

德成巷仔店主

「1972年至2003年期間，我爸爸於蘭芳道及白沙道交界的小巷，靠著兩架木頭車經營德成巷仔，當時主要賣奶茶、咖啡、牛丸和魚蛋麵。我的一生都跟茶檔拉上關係，而且我一直都想自己開一檔，所以去年在這地方開了德城…

#文化 #飲食 #懷舊

掠影

Christopher DeWolf

記者

自少年時代起，Christopher DeWolf對「城市」就已經深深著迷。「城市對我有一種無以名之的吸引力，我非常有興趣認識每個城市的內在…

#文化 #生活品味 #地方 #都市設計

訪談
紀利華木球會

黃泥涌道188號

紀利華木球會成立於1894年，原址在般咸道，開始時僅服務維多利亞英語學校的學生，約一百年前遷往黃泥涌道。

#文化 #生活品味 #懷舊 #地方

掠影
本丸

法國鬥牛犬

「我住喺鳳城酒家樓上，每日都去跑馬地馬場散步，散完步再喺長椅附近抖抖氣。之後就行多一圈，最後再去白沙道附近逛多一陣。今日我同婆婆一齊嚟，有時我哋會響香港足球會撞到呢個女仔，每次見到佢我都好開心㗎…

#生活品味 #地方

掠影
嬋嬋

渣甸坊檔口東主

「我在這裡擺檔已經四十七年了。我愛我每一位客人，他們會帶著親戚朋友來買東西，我可以說是見證著他們的成長，有些更是看著她們由少女，變成現在的嫲嫲級呢…

#潮流時尚 #懷舊 #地方

掠影

擁抱銅鑼灣

專題

銅鑼灣的轉變步伐急速，可謂年年變、年年新。無論居民或遊人，這裡的時尚、飲食、電影、藝術面貌都足以讓人深深愛上，無法自拔。

#文化 #生活品味 #懷舊 #地方

銅鑼灣今昔

專題

#文化 #生活品味 #懷舊 #地方

Christopher DeWolf

記者

自少年時代起，Christopher DeWolf對「城市」就已經深深著迷。「城市對我有一種無以名之的吸引力，我非常有興趣認識每個城市的內在…

#文化 #生活品味 #地方 #都市設計

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黃泥涌道188號

紀利華木球會成立於1894年，原址在般咸道，開始時僅服務維多利亞英語學校的學生，約一百年前遷往黃泥涌道。

#文化 #生活品味 #懷舊 #地方

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法國鬥牛犬

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#生活品味 #地方

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