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義順牛奶公司


駱克道506號

在香港哪裡可吃到最美味的燉奶？大多香港人都會推介義順牛奶公司。該店位於銅鑼灣駱克道，在九龍設有分店，不單以茶餐廳美食而馳名，其傳統廣式甜品雙皮燉奶，更是賣得街知巷聞。由於燉奶在冷卻過程中會形成兩層薄膜，所以稱之為「雙皮燉奶」。這款美食入口柔滑如絲，蛋香中帶著絲絲微甜，無論熱食或凍食同樣令人回味無窮。雖然傳統煮法除蛋和奶外，不會添加其他材料，但義順卻打破常規，為這道甜品加入各種不同食材例如紅豆、蓮子、薑汁、甚至咖啡等，為傳統滋味更添精彩。義順的忠實粉絲Ray Kwok說：「以前放學，時常會跟朋友一起來。香脆豬扒包配上冰凍香蕉奶，就是我的必食之選！」

#文化   #飲食   #生活品味   #地方  

更多故事

銅鑼灣今昔


專題

銅鑼灣是香港的寫照。從百年前開埠到今時今日，銅鑼灣的活力、多元令無數港人著迷，無論是急速的步伐、鮮明的對比、澎湃的動感，都忠實反映著都會的千姿百態。

#文化   #生活品味   #懷舊   #地方  

  • Cynthia Leung


    阿貓地攤店主

    一切緣於18年前，當時我和拍檔「阿貓」在波斯富街開設了一間地舖，專賣舊物。但隨著她收集的東西越來越多，舖的空間越來越不夠用，我們就決定賣掉藏品，將舖位搬到租金較便宜的樓上單位…

    #文化   #生活品味   #懷舊  
    訪談

  • Kyle 和 Victoria


    國際學生

    Kyle:「我們是在香港讀書的國際學生，因為在家容易分心，所以專程來到中央圖書館溫習。這裡很方便，甚麼都有，可以到維園散步，鄰近亦有不少餐廳食肆。這一帶環境非常吸引，寧謐的圖書館適合看書…

    #文化   #生活品味  
    掠影

  • 祁玉鳳


    老三陽老闆

    看著銅鑼灣今日的繁華盛況，大多數人都想像不到這裡早年是什麼模樣。不過老三陽的老闆祁玉鳳，就見證著這區逐年演變…

    #文化   #飲食   #懷舊   #地方  
    訪談

  • 伍婉婷


    灣仔區區議員

    對伍婉婷來說，成為灣仔區區議員純屬機緣巧合。香港出世，香港長大的伍婉婷小時的志願是成為作家。

    #文化   #生活品味  
    訪談

  • Pink


    Pink Evolution化妝師

    Pink在她最喜愛的咖啡店裡，細說她從銀行界走到美容界的故事。「我好鍾意做化妝師。我鍾意靚，如果幫到其他人扮靚，我會覺得好滿足。之前在銀行做了五年，當時無想過自己會開公司。雖然銀行工很穩定…

    #文化   #潮流時尚   #生活品味  
    掠影

  • Grace Lam


    時裝造型設計師

    銅鑼灣一直是Grace Lam生活的一部分。她在香港長大，跟其雙胞胎妹妹和另外兩位家姐，一起在聖保祿學校的幼稚園和小學部讀書。 「我很高興能加入林氏姊妹大家庭！」她笑說…

    #潮流時尚   #生活品味  
    訪談

  • 費英峰與家人


    Neena、Parida、狗狗Bobo、 Bjorn (費英峰)、Noa

    Neena：「銅鑼灣是我的家。」
    Bjorn：「我們住在銅鑼灣已經10年了，由這裡去任何地方都很方便。一年365日…

    #文化   #生活品味  
    掠影

  • Gabriel


    住喺大坑嘅小朋友

    「好開心今日放假，我而家要去街市！我個袋裝滿咗零食同水…

    #文化   #潮流時尚   #生活品味  
    掠影

擁抱銅鑼灣


專題

銅鑼灣的轉變步伐急速，可謂年年變、年年新。無論居民或遊人，這裡的時尚、飲食、電影、藝術面貌都足以讓人深深愛上，無法自拔。

#文化   #生活品味   #懷舊   #地方  

銅鑼灣今昔


專題

銅鑼灣是香港的寫照。從百年前開埠到今時今日，銅鑼灣的活力、多元令無數港人著迷，無論是急速的步伐、鮮明的對比、澎湃的動感，都忠實反映著都會的千姿百態。

#文化   #生活品味   #懷舊   #地方  

  • Pink


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    Pink在她最喜愛的咖啡店裡，細說她從銀行界走到美容界的故事。「我好鍾意做化妝師。我鍾意靚，如果幫到其他人扮靚，我會覺得好滿足。之前在銀行做了五年，當時無想過自己會開公司。雖然銀行工很穩定…

    #文化   #潮流時尚   #生活品味  
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    #潮流時尚   #生活品味  
    訪談

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    #文化   #生活品味  
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    #文化   #潮流時尚   #生活品味  
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