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Cindy


報紙檔檔主

「我曾經在匯豐銀行做秘書,不過說出來也沒人信!這個報紙檔以前是我阿叔的,後來他決定不做了,於是我便接手。我住在附近,在這裡開檔已經廿五年。

我以前習慣凌晨四點起身,但現在晨早五點開工,做到下午三點收工。每朝報紙檔都逼滿人 – 第一輪是剛剛起身的人,第二輪是返工或返學的人,直到上午十一時才靜下來。

時代不同了,大坑開了很多新的餐廳和酒吧。新開的餐館我通常不會去,因為我比較喜歡德成巷仔這類街坊鋪頭,又闊落又乾淨,食客都會在這裡跟朋友談天說地,而在其他食店你坐久一點也不行呢。趁老闆看檔去幫襯就最好了!」

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銅鑼灣今昔


專題

銅鑼灣是香港的寫照。從百年前開埠到今時今日,銅鑼灣的活力、多元令無數港人著迷,無論是急速的步伐、鮮明的對比、澎湃的動感,都忠實反映著都會的千姿百態。

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    訪談
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    「1967年,我在一家建築師樓工作,日間做學徒,晚上讀夜校。公司在利園一樓,同一棟樓有很多政府辦公室,但三年後我發覺自己志不在此。我的家人在希慎道經營一間名為『咖啡屋』的餐廳,其西式糕餅非常受歡迎…

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  • 崔氏兄弟


    漫畫家

    「我們是崔氏兄弟,是『奶茶通俗學』的作者。『奶茶通俗學』是一個研究香港茶餐廳文化的文創項目…

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擁抱銅鑼灣


專題

銅鑼灣的轉變步伐急速,可謂年年變、年年新。無論居民或遊人,這裡的時尚、飲食、電影、藝術面貌都足以讓人深深愛上,無法自拔。

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  • 么鳳


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    源自上海的么鳳,約六十年前來到香港。這家中式零食專賣店,售賣涼果、乾果、堅果及牛、豬、魚等各式肉乾…

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  • 李家富


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