自少年時代起，Christopher DeWolf對「城市」就已經深深著迷。「城市對我有一種無以名之的吸引力，我非常有興趣認識每個城市的內在…

「銅鑼灣那處地方令我最難忘？嗯…就是當時仍在新寧中心的Inn Side Out。那時候每晚都會跟朋友在這裡一邊暢飲，一邊吃花生，吃到滿地都是花生殼，當時真的很開心。現在，我在這區工作，樣樣事都很方便。在銅鑼灣…

「禮信大廈內有不少隱世小店，而裡面那條小商巷就如電影場景一樣，令人一見難忘。在時明時暗的破落光管照明下，生果檔、舊式印刷舖、大排檔、車房、型格男裝店交織成充滿獨特個性的空間，是我心目中的天堂…

「恭和堂是家族生意，歷史可追溯至清代，當時龜苓膏已經家傳戶曉。我們第一間舖開在廟街，當年是1904年，賣的龜苓膏是清熱解毒良方。我們首創用龜苓煲製涼茶，自八十年代中期在銅鑼灣已設有分店…