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郭倩婷


德成巷仔店主

「1972年至2003年期間，我爸爸於蘭芳道及白沙道交界的小巷，靠著兩架木頭車經營德成巷仔，當時主要賣奶茶、咖啡、牛丸和魚蛋麵。我的一生都跟茶檔拉上關係，而且我一直都想自己開一檔，所以去年在這地方開了德城。在大坑銅鑼灣道開檔，完全是機緣巧合，但事實上這裡跟我長大環境非常相似。在這個小社區，身邊的街坊街里全都認識，而且更互相信任。我一直沿用爸爸的奶茶秘方，甚至將奶茶裝在懷舊玻璃樽裡賣。現在，我們有位餅點師傅專責製作蛋撻、菠蘿包，甚至牛扒餐等，都是我兒時熟悉的味道。小時候我會送外賣去賺點零用，當時理髮店的客人理完髮後都喜歡叫外賣，還記得有間香噴噴的桑拿浴室，送外賣時他們亦會給我小費。我對銅鑼灣的記憶，大部份是來自童年的點點滴滴，由於跟街坊們大多互相認識，所以媽媽會放心讓我在街上四處玩而不怕走失。」

#文化   #飲食   #懷舊  

更多故事

銅鑼灣今昔


專題

銅鑼灣是香港的寫照。從百年前開埠到今時今日，銅鑼灣的活力、多元令無數港人著迷，無論是急速的步伐、鮮明的對比、澎湃的動感，都忠實反映著都會的千姿百態。

#文化   #生活品味   #懷舊   #地方  

  • 汪明荃


    資深藝人

    縱橫歌、影、視、戲曲界，憑無數經典金曲與電視演出塑造幾代香港人的回憶的「汪阿姐」汪明荃，剛剛在去年慶祝出道50週年。在圈內圈外都堪稱勤力典範的她…

    #文化   #懷舊  
    訪談

  • Cynthia Leung


    阿貓地攤店主

    一切緣於18年前，當時我和拍檔「阿貓」在波斯富街開設了一間地舖，專賣舊物。但隨著她收集的東西越來越多，舖的空間越來越不夠用，我們就決定賣掉藏品，將舖位搬到租金較便宜的樓上單位…

    #文化   #生活品味   #懷舊  
    訪談

  • 張先生


    巴黎毛冷公司東主

    我屋企於1948年來到香港，起初我爸爸打地盤工，一日賺5元。其後，兩老於軒尼斯道519號租了半個鋪位，在後巷放幾部手搖編織機。我們將客源擴展到百貨公司，包括未有崇光之前的大丸百貨…

    #文化   #生活品味   #懷舊  
    訪談

  • James Robertson


    El Grande Concepts創辦人

    雖然您未必知道餐飲集團El Grande Concepts的名字，但它經營的多間餐廳與酒吧，您不但應該聽過，更可能是坐上常客——城中熱點的Grappa’s及Inn Side Out就是其中的表表者。集團創辦人JR…

    #文化   #飲食   #懷舊  
    訪談

  • 劉棣欽


    中醫

    #文化   #懷舊   #地方  
    訪談

  • 郭倩婷


    德成巷仔店主

    「1972年至2003年期間，我爸爸於蘭芳道及白沙道交界的小巷，靠著兩架木頭車經營德成巷仔，當時主要賣奶茶、咖啡、牛丸和魚蛋麵。我的一生都跟茶檔拉上關係，而且我一直都想自己開一檔，所以去年在這地方開了德城…

    #文化   #飲食   #懷舊  
    掠影

  • Christopher DeWolf


    記者

    自少年時代起，Christopher DeWolf對「城市」就已經深深著迷。「城市對我有一種無以名之的吸引力，我非常有興趣認識每個城市的內在…

    #文化   #生活品味   #地方   #都市設計  
    訪談

  • Charmaine Choi


    在銅鑼灣購物的女生

    「我剛剛在Victoria’s Secret買完東西，當初知道他們在銅鑼灣開店真是喜出望外！在外國讀書時，我時常跟好友一起去這裡買東西…

    #潮流時尚   #生活品味  
    掠影

擁抱銅鑼灣


專題

銅鑼灣的轉變步伐急速，可謂年年變、年年新。無論居民或遊人，這裡的時尚、飲食、電影、藝術面貌都足以讓人深深愛上，無法自拔。

#文化   #生活品味   #懷舊   #地方  

銅鑼灣今昔


專題

銅鑼灣是香港的寫照。從百年前開埠到今時今日，銅鑼灣的活力、多元令無數港人著迷，無論是急速的步伐、鮮明的對比、澎湃的動感，都忠實反映著都會的千姿百態。

#文化   #生活品味   #懷舊   #地方  

  • 劉棣欽


    中醫

    #文化   #懷舊   #地方  
    訪談

  • 郭倩婷


    德成巷仔店主

    「1972年至2003年期間，我爸爸於蘭芳道及白沙道交界的小巷，靠著兩架木頭車經營德成巷仔，當時主要賣奶茶、咖啡、牛丸和魚蛋麵。我的一生都跟茶檔拉上關係，而且我一直都想自己開一檔，所以去年在這地方開了德城…

    #文化   #飲食   #懷舊  
    掠影

  • Christopher DeWolf


    記者

    自少年時代起，Christopher DeWolf對「城市」就已經深深著迷。「城市對我有一種無以名之的吸引力，我非常有興趣認識每個城市的內在…

    #文化   #生活品味   #地方   #都市設計  
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    在銅鑼灣購物的女生

    「我剛剛在Victoria’s Secret買完東西，當初知道他們在銅鑼灣開店真是喜出望外！在外國讀書時，我時常跟好友一起去這裡買東西…

    #潮流時尚   #生活品味  
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