「作為一名設計師，北歐的簡約設計給予我靈感 。嗯，簡約…好像跟我工作的地方— 即是繁忙喧鬧的銅鑼灣相反 。也許因為這原因，令我熱愛簡約主義…

「你問我愛你有多深，我愛你有幾分。我的情也真，我的愛也真，月亮代表我的心⋯⋯」

這首由鄧麗君原唱的首本名曲，是由Rosalie Carpio特別挑選…

當Sam Pinder被問到因何成為欖球員時，他笑著回應: 「我來自紐西蘭，凡是紐西蘭人，出世時都會收到一個欖球做禮物。」他打趣說。「小時候由於選擇不多，我玩的都是欖球…

「我們是水上人，在艇上長大。上世紀五、六十年代，銅鑼灣避風塘泊滿了海鮮艇，到九十年代逐漸消失，而剩下來的幾間艇家都上岸開舖了…